Şekerpare (Pastaneyi Aratmayacak Lezzet)

Şekerpare (Pastaneyi Aratmayacak Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı irmik
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 2-2, 5 su bardağı un
• 1 yumurta (sarısı üzerine)
• Kabartma tozu
• Vanilya

Şerbet için:

• 3 su bardağı su
• 2 su bardağı şeker
• 2-3 damla limon

Şekerpare (Pastaneyi Aratmayacak Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbetimizi yapıp soğutalım.
2. Eğer daha ağdalı şerbet seviyorsanız 3 su bardağı su, 3 su bardağı şeker kullanabilirsiniz.
3. Diğer taraftan hamur için gerekli malzemeleri derin bir kaba alıp kulak memesi kıvamında bir hamur yoğuruyoruz.
4. İster yuvarlak ister benim yaptığım gibi kenarları sivri yapıp yaşlanmış tepsimize diziyoruz.
5. Üzerine yumurta sarısı sürüp çatalla çiziyoruz.
6. Üzeri kızarana kadar 175 derece fırında pişiriyoruz.
7. Fırından çıkan şekerparelerin ilk sıcaklığı çıkınca soğuk şerbetimizi döküyoruz.
8. Bu ölçülerle yaklaşık 24 adet çıkıyor. Afiyet olsun.