Şekerpare (Sıvıyağlı)

Şekerpare (Sıvıyağlı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta (sarısının biri üzeri için)
• 1 su bardağı Toz Şeker veya Pudra Şekeri
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1 su bardağı irmik
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un
• İsteğe bağlı portakal veya limon kabuğu

Şerbeti İçin

• 2. 5 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 1-2 damla limon suyu

Üzeri için

• Ayırdığımız yumurta sarısı

Şekerpare (Sıvıyağlı) Tarifi'nin Yapılışı

Bismillahirrahmanirrahim 🌸

1. İlk başta şerbeti hazırlayıp soğumaya bırakıyoruz.
2. Tatlının hamuru için un ve ayırdığımız 1 yumurta sarısı hariç tüm malzemeleri karıştırma kabına katıp karıştırıyoruz azar azar un ilave ederek yoğuruyoruz.
3. Hamurdan parçalar koparıp şekil veriyoruz.
4. Fırın tepsisine dizip üzerine yumurta sarısı sürüp çatalla üzerine çizik atınız.
5. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
6. Pişen şekerpareleri çıkarıp üzerlerine soğuk şerbeti döküyoruz. Şimdiden afiyet olması dileğiyle 🌸