Şekerpare Şöleni (Bayrama Hazırlık)

Şekerpare Şöleni (Bayrama Hazırlık) Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram margarin yada tereyağ
• 1,5 çay bardağı pudra şekeri
• 2,5 çay bardağı irmik
• 2 yumurta( 1-nin sarısı üzerine)
• 1 çay kaşığı karbonat (silme)
• 3 su bardağı + 2 yemek kaşığı un

Şerbeti için:

• 3 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 1 dilim limon
• (İsterseniz aroma vermesi için portakal kabuğu vede kakule ekleğe bilirsiniz)(ben eklerim)

Şekerpare Şöleni (Bayrama Hazırlık) Tarifi'nin Yapılışı

Bismillahirrahmanirrahim
bayramınız kutlu olsun. Ramazanın vazgeçilmezini ben 1-2 gün önceden yapıp buzdolabında saklamak istedim malum vakit bulamıyorum bayram yaklaşınca. Bu tarifimden hiç şaşmam. Her seferinde nefis ölçülü lezzetli muhteşem şekerpare elde ederim. İnanın bana yiyenler hazır aldığımı sanıyorlar.

1. Tencereye şekerle koyun. Kaynamaya başlayınca süre tutun. 12 dk sonra kapatın. Limon dilimi atın. Soğumaya bırakın.
2. Hamur için bütün malzemeleri teker teker kaba alın ve yumuşak ele yapışmayan hamur yoğurun.
3. Sonra fırını 180 derece ayarlayın ve hamurlardan küçük bezeler alıp istediğiniz şekli verin. Üzerine yumurta sarısı sürün ve çatalla çizik atın.
4. En sonda fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Fırından çıkan şekerpareleri 3 dk bekletip şerbetini dökelim. 3-4 saat dinlendirip servis edebilirsiniz.
   Afiyet olsuunn😋👌