Şekerpare (Tam Kıvamında 16 adet)

Şekerpare (Tam Kıvamında 16 adet) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı tereyağ
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı irmik
• 2 yumurta (1 tanesinin sarısı üstüne)
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1. 5 su bardağı un

Şerbeti için ;

• 1. 5 su bardağı şeker
• 2 su bardağı + 3 yemek kaşığı su
• 3 yada 4 damla limon

Şekerpare (Tam Kıvamında 16 adet) Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle şerbetimizi koyup kaynadıktan bir kaç dakika sonra 3 yada 4 damla limon sıkıyoruz. 10 dakika kaynattıktan sonra altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz. Bir kaba hamur malzemeleri alarak yoğuruyoruz. Şeklimizi verip üzerini bir çatal yardımıyla çizip yumurta sarısını sürüyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü olarak pişiriyoruz. Şekerpareleri fırından çıkarıp üzerine şerbetimizi döküyoruz ve dinlendiriyoruz. Dinlendiktem sonra hindistan cevizi ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun