Şekerpare (Tam Kıvamında)

Şekerpare (Tam Kıvamında) Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağı (Oda ısısında)
• 2 yumurta (Birisinin sarısı üzeri için)
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 Çay bardağı irmik
• 3 yemek kaşığı hindistan cevizi
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 paket vanilya
• Alabildiği kadar un

Şerbeti için ;

• 2 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• Bir kaç damla limon

Şekerpare (Tam Kıvamında) Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba 👋
Önce şerbetimizi hazırlayalım. Su ve şekeri bir tencereye alalım kaynamaya başlayınca limonu ekleyip kısık ateşte 6-7 dakika kaynatalım.Yumuşamış tereyağını pudra şekeri ile karıştıralım. Daha sonra sırasıyla yumurtaları ekleyip karıştırın. Ardından un, irmik, hindistan cevizi, kabartma tozu, ve vanilyayı ekleyip kulak memesi kıvamında yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde yuvarlayın. Ortalarına fındık koyup 180 derecede 20-25 dk pişirelim ve soğuk şerbeti ilk sıcaklığı çıkan şekerparelere dökelim.
Veeee afiyet olsun 😊