Şekerpare (Tam Kıvamında)

Şekerpare (Tam Kıvamında) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta (birinin sarısı ayrılacak)
• 1 çay bardağı irmik
• 1 kahve fincanı sıvı yağ
• 1 kahve fincanı toz şeker
• 1 paket yumuşamış margarin
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 ,5 su bardağı un + 2 yemek kaşığı un
• (Bardak ve kahve fincanı farklılık gösterebilir o yüzden aldığı kadar un katıp ele hafif yapışan bir hamur olacak.)

Şerbeti İçin:

• 3 su bardağı şeker
• 3,5 su bardağı su
• Birkaç damla limon suyu

Şekerpare (Tam Kıvamında) Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce şerbeti hazırlıyoruz. Kaynamaya başladığında limon suyunu da ekleyip beş dakika daha kaynatıp kapatıyoruz.
2. Daha sonra hamuru hazırlıyoruz.
3. Yumuşak bir hamur elde edince isteğinize göre şekil verin.
4. Yuvarlak yapıp ortasına fındık koyabilirsiniz.
5. Şekil verip ayırdığımız yumurta sarısını üstüne sürüp 170 derecede pişirin.
6. Fırından çıkınca 2 dakika bekleyip ılımış şerbeti dökün.
7. Ters düz yapıp şerbeti iyice yedirin. Afiyet olsun.