Şekerpare (Tam Kıvamında Nefis)

Şekerpare (Tam Kıvamında Nefis) Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram margarin (oda ısısında yumuşamış )
• 1 çay bardağı  sıvı yağ
• 1 çay bardağı  irmik
• 1 çay bardağı  pudra şekeri
• 2 yemek kaşığı  hindistan cevizi
• 1 paket  kabartma toZu
• 1 paket vanilya
• 1 adet yumurta (sarısı üzerine akını içine )
• Alabildiği kadar un

Şerbeti için;

• 3 su bardağı şeker
• 3 buçuk su bardağı  su
• 1 dilim limon ve bir kaç damla limon suyu
• Üzerini süslemek için toz antep fıstığı

Şekerpare (Tam Kıvamında Nefis) Tarifi'nin Yapılışı

Hayırlı akşamlar sizlerle nefis bir şekerpare tarifi şerbetini tam çeken ağızda dağılan😋😋

1. Öncelikle şerbetimizi ocağa koyuyoruz.
2. Kaynamaya başlayınca limon dilimi ve limon damlatıp 10 dk kadar kaynatmaya devam ediyoruz.
3. Sonra kabımıza margarini, sıvı yağı, pudra şekerini ,vanilyasını , hindistan cevizini ,yumurtanın akını koyuyoruz. Karıştırıyoruz.
4. Ununu ,kabartma tozunu koyup ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
5. Ceviz büyüklüğünde koparıp önce uzunlamasına ve uçlarından şeklini verip yağlanmış fırın tepsimize diziyoruz.
6. Üzerlerini önce çatalla çizdim ve yumurta sarısını sürüp 180 derecede ısıtılmış fırında altı ve üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
7. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra ılık olan şerbetimizi döküyoruz. 1 veya 2 saat şerbetiyle dinlendikten sonra afiyetle yiyoruz. Nefis oldu gerçekten şerbetini tam çekti. 😋😋afiyetle yiyoruz. Afiyet olsun😊😊