Şekerpare Tam Ölçülü

Şekerpare Tam Ölçülü Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur:

• 1 paket oda sıcaklığında yumuşamış margarin
• 1 yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı irmik
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Un (Kulak memesi kıvamlı olmalı)

Şerbeti:

• 3 su bardağı şeker
• 4, 5 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• Bardak ölçüsü 200 ml
• Üzeri için ceviz veya fındık

Şekerpare Tam Ölçülü Tarifi'nin Yapılışı

Çoluk çocuk herkesin bayıla bayıla yediği daha yok mu ? dediği şekerpare tarifim. Lütfen deneyin ve yorumlarınızı bana iletin.

1. İlk olarak su ve şekeri tencereye alın kaynamaya başladıktan 15 dk sonra limon suyunu ekleyin 5 dk sonra ocaktan alın ılımaya bırakın.
2. Hamur için margarin, pudra şekeri, yumurtayı iyice karıştırın.
3. Daha sonra irmik, kabartma tozu, vanilya ve unu (kontrollü) ekleyin. Kulak memesi kıvam alıncaya kadar un ekleyin.
4. Tepsiyi yağlayın yada yağlı kağıt serin. Cevizden bir tık büyük hamur alıp şekil verin ister ceviz ister fındık ile süsleyip tepsiye dizin.
5. 180 derecede altın sarısı renk alıncaya kadar pişirin. 5 dk sonra ılıyan şerbeti üzerine gezdirin. Şimdi bırakalım biraz dinlensin. Soğuyan tatlımız afiyetle yemeye hazır.
   Herkese kolay gelsin mutlu günler olsun 👋🏻👋🏻