Şekerpare Tarifi

A101 214 Takipçi Takip Et

• 4-6 Kişilik
• 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 125 gr Milkten Tereyağı
• 1 adet yumurta
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• Yarım çay bardağı Bendo İrmik
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un

Şerbeti için;

• 2 su bardağı toz şeker
• 2,5 su bardağı su (500 ml)
• 3-4 damla limon suyu

Üzeri için;

• Çerezya Fındık İçi

Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına tereyağı, yumurta, irmik, pudra şekeri, vanilya ve kabartma tozunu alarak spatulayla karıştıralım.
2. Unu ekleyelim ve hamuru elimizle kıvam alana kadar yoğuralım.
3. Hamurdan parçalar kopartıp elimizde yuvarlayalım ve fırın tepsisine alalım. Tüm hamur bitene kadar şekillendirme işlemine devam edelim.
4. Şekerparelerin orta kısmına fındık batıralım ve önceden 180°C ısıtılmış fırında, alt üst fansız ayarda 20 dakika pişirelim.
5. Pişen şekerpareleri daha dar ve derin bir kaba alalım.
6. Tencereye aldığımız şeker ve su kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyerek 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alarak hazırlanan ve soğuyan şerbeti ilk sıcaklığı çıkan tatlıların üzerine gezdirelim.
7. Şerbetini çeken şekerpareleri dilediğimiz şekilde süsleyerek servis edelim. Afiyet olsun!