Şekerpare Tarifi

Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• Yarim paket margarin
• Yarim su bardağı sıvı yağ
• 2 çay bardağı irmik
• 1. 5 çay bardağı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 2 paket vanilya
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• Fındık

Şerbeti için;

• 3 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su

Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbeti hazırlanır ve soğumaya bırakılır.
2. Ardından derin bir kaba yumurta, oda ısısında bekletilmiş margarin, sıvı yağ, irmik, pudra şekeri kabartma tozu ve vanilya alınarak yoğurulur. Azar azar un eklenir.
3. Tam ele yapışmayan bir hamur elde edilir. Fazla un katmayın. Kontrol ederek unu katın.
4. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp fırın tepsisine dizin. Biraz parmağınızla yaslayın.
5. Her birinin üzerine fındık batırıp fırına verin. Üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
6. Fırından çıkarıp ilk sıcağı çıkan şekerparelerin üzerine ılık şerbet döküp şerbeti çekmesini bekleyin. Afiyet olsun.