Şekerpare Tarifi

Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 buçuk çay bardağı irmik
• 1 buçuk çay bardağı pudra şekeri
• 3 yumurta ( birinin sarisi üzerine )
• 1 adet margarin
• 1 adet vanilya
• Aldığı kadar un

Şerbeti için

• 3 buçuk su bardağı şeker
• 4 bardak su
• Yarım çay kaşığı limon tuzu veya limon suyu

Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle şerbetimizi hazırlayıp soğumaya bırakalım.Bunun için şeker ve suyu 10 dakika kadar kaynatıp limon suyunu ekleyip altını kapatalım. Margarini, pudra şekerini, yumurtayı ve irmiği ekleyip karıştırın en son un ve vanilyayı ilave edip ele yapışmayan bir hamur elde edin yuvarlak şekil verip üzerine yumurta sarısını sürüp fırına verin altlı üstlü kızaran şekerparelere soğumuş şerbeti ekleyin.Afiyet olsun.