Şekerpare Tarifi

Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta ( birinin sarısını ayırın )
• 3 yemek kaşığı irmik
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 – 2.5 su bardağı un

Şerbeti için;

• 2.5 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su

Üzeri için;

• Yumurta
• (su bardağımın ölçüsü 200 ml )

Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şerbetini yapalım.Uygun bir tencereye şeker ve suyu ekleyip kaynadıktan 15 dakika sonra ocağımızı kapatalım. Şerbeti soğumaya bırakalım.
2. Daha sonra şekerpare hamurunu yapalım.
3. Uygun bir kaba tereyağı, sıvı yağ, yumurta, irmik ekleyip malzemeleri karıştıralım.
4. Daha sonra un, kabartma tozu ve vanilya ekleyelim.
5. Hamurumuzu kıvamlı bir hale getirince hamurdan parçalar alıp şekerpare şeklini verip fırın tepsimize dizelim.
6. Üzerine yumurta sarısı sürelim.
7. Çatal ile çizikler verelim.
8. Daha sonra fırına koyup 180 derece de pişirelim.
9. Fırından çıkardıktan sonra ilk sıcaklığı çıkınca soğuk şerbetimizi üzerine dökelim.
10. Tatlımızı 1 saat kadar dinlendirelim. Daha sonra istediğimiz gibi servis yapalım.

İzlemek için 👇.