Şekerpare Tarifi

Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram margarin
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta (sarısı üzerine)
• 1 çay bardağı irmik
• 1, 5 su bardağı un
• Yarım paket kabartma tozu
• Şekerli vanilin

Şerbeti için;

• 2 su bardağı su
• 2 su bardağı şeker

Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

Önce şerbeti hazırlayalım. Su ve şekeri tencereye alıp kaynatalım soğuması için biraz ılıyınca buzdolabına koyalım.
Şekerpare için yumurta sarısını ayırıp bütün malzemeleri karıştıralım yoğuralım. Şekil verip tepsiye dizelim. Üzerine yumurta sarısı sürüp çatalla çizik atalım. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.
Sıcak şekerparenin üzerine soğuk şerbeti döküp üstünü kapatalım. Şerbeti çekince Hindistan cevizi veya fıstık ile servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun :)