Şekerpare Tarifi-Pastanelerdekini Aratmaz

Şekerpare Tarifi-Pastanelerdekini Aratmaz'ın Malzemeleri

• 125 gram oda sıcaklığında tereyağı
• 2 adet yumurta (1 tanesinin sarısı ayrı bir kasede tutulur)
• 1  çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı irmik
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı kadar un

Şerbeti İçin ;

• 4 su bardağı su
• 2 su bardağı toz şeker
• Çeyrek limon suyu

Üzeri İçin ;

• Hindistan cevizi
• Çekilmiş fındık veya toz antep fıstığı

Şekerpare Tarifi-Pastanelerdekini Aratmaz'ın Yapılışı

Pastanelerde ki şekerpareyi aratmayan adı gibi lezzetli bir tarif. 😋 Tatlı kriziniz tuttuğunda hem yapımı kolay hem de malzemeleri evimizde rahatlıkla bulundurduğumuz malzemelerden oluşuyor. ⏳⌛️

1. Öncelikle şerbetini yapalım; Şerbeti için bir tencereye su ve şekeri alıp 10 dakika kadar kaynatıp limon suyunu ekleyin ve 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alın.
2. Hamuru için; Yoğurma kabına yumurtaları, yumuşamış tereyağını, sıvı yağı, irmiği ve pudra şekerini alıp karıştırın.
3. Azar azar unu ilave edip kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun.
4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve oval şekli verin. (İsterseniz tüm hamuru alıp rulo halinde yuvarlayarak eşit aralıklarla hamurunuzu kesin. O şekilde oval olarak şekil verin. )
5. Fırın tepsisine pişirme kağıdınızı koyun.
6. Şekerparelerinizi aralıklarla dizin.
7. Ayrı bir kasede ayırdığınız yumurta sarısını sürün ve çatalla uzunlamasına çizikler atın. 🥚
8. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin. 🔥 Arada kontrol edin ki tatlımız yanmasın.
9. Pişen şekerpareleri tepsiden almadan ilk sıcaklığı çıkınca üzerine ılık şerbeti dökün.
10. Üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Tatlımız hazır. 😋👌🏻🎯

Deneyeceklere afiyet olsun. 👩🏻‍🍳