Şekerpare Tarifim

Şekerpare Tarifim'in Malzemeleri

• 125 gram tereyağ (oda sıcakligi)
• Yarım su bardak pudra şekeri
• 1 Yumurta
• 3 yemek kaşığı irmik
• 1 paket vanilla
• 1 çay kaşığı kabartmatozu
• 2 su bardak un

Şerbet için;

• 3 su bardak su
• 2 su bardak şeker
• 3-4 damla limon suyu

Şekerpare Tarifim'in Yapılışı

Pudra şeker ve tereyağımızı iyice elimizle yoğuruyoruz, üstüne yumurta kırıp devam yoğuruyoruz. Kabartma tozu, vanilya ve yavaş yavaş un ekleyip yumuşak bir kıvam elde ediyoruz. Hamurumuzdan küçük küçük şekil verip tepsimize diziyoruz. Üzerine fındığı bastırıp 185 derece fırında 30 dk pişiriyoruz. Üstü hafif pembe olana kadar. Şerbetimizi de bu arada 15 dk kaynatalım ve ılımaya bırakalım. Ilık şerbeti fırından yeni çıkan şeker parenin üstüne gezdirelim ve soğumasını bekleyip servis edelim. Afiyet olsun.