Şekerpare Tatlısı

Şekerpare Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağı
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı pudra şekeri
• 2, 5 yemek kaşığı irmik
• 2 yumurta (1 tanesinin sarısı üzeri için)
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un

Şerbeti için;

• 3 su bardağı su
• 3 su bardağı şeker
• 1-2 damla limon suyu

Şekerpare Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeker, su ve limon suyu tencereye alınır ve kaynatılır. Kaynayınca ocaktan alıyoruz.
2. Tereyağı, yumurta, irmik, pudra şekeri, vanilyayı iyice yoğuralım.
3. Tereyağı yerine margarinde olabilir ama mutlaka yumurta ve yağ oda sıcaklığında olsun.
4. Yavaş yavaş unu ve kabartma tozunu ekleyerek yoğurmaya devam edelim.
5. Ceviz büyüklüğünde parçalar bölerek yuvarlayalım ve yağladığımız tepsiye dizelim.
6. Üzerlerine yumurta sürelim ve fındık batıralım.
7. 175 derece firında pişirelim ve çıkardığımızda şerbeti döküp dinlenmeye bırakalım. Tatlımız şerbetini çektiğinde servis edebiliriz. Afiyet olsun 🤗