Şekerpare Tatlısı

Şekerpare Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 paket margarin
• 1 paket kabartma tozu
• 3.5 su bardağı un

Şerbeti için;

• 3.5 su bardağı su
• 3.5 su bardağı şeker
• 1/4 (çeyrek) limon

Şekerpare Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce şerbeti kaynatılır,kaynadıktan sonra küçük limon parçası atılır, bir süre kaynadıktan sonra ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır.
2. Margarini eritelim ılımaya bırakalım ve bir kapta yumurtaları kıralım ne iyice çırpalım .
3. Daha sonra malzemelerimizi ve unu yavaş yavaş ilave edelim, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar ekleme yapalım ve yoğuralım.
4. Ceviz büyüklüğünde parça alıp şeklimizi verdikten sonra rendede üstünün şeklini veriyoruz.
5. Tepsiye dizelim ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstü kızarıncaya dek pişirelim.
6. Fırından çıkınca ilk sıcağı çıkan tatlımıza soğuk şerbeti dökelim.
7. Üstünü istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.