Pratik ve hafif olan şerbetli tatlıların en çok tercih edileni şüphesiz şekerparedir. Yapımı kolay olan ve tarihi çok eskilere dayanan şekerpareleri püf noktalarına dikkat ederek yaptığınızda bir sorun yaşamayacağınızı düşünüyorum.
Şekerpare tatlısını hala denemişseniz tarifimle birlikte mutlaka denemelisiniz. Üzerine birer tane fındık koyarak, toz Antep fıstığı ile ya da dilediğiniz herhangi bir şey ile hem görsellik hem de lezzetine lezzet katabilirsiniz. Şekerpare tarifimi denemeyi ve defterinize eklemeyi unutmayın. Şimdiden afiyet olsun.
Gelelim şimdi şekerpare nasıl yapılır? sorusunun cevabını vermeye :)
Şekerpare Tatlısı Tarifi Yapımı'ın Malzemeleri
Şekerpare Tatlısı Tarifi hamuru için:
1 paket margarin (250 gram)
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yumurta
3 yemek kaşığı irmik
1 çay bardağı sıvı yağ
Aldığı kadar un
Üzerine fındık
Şekerpare Tatlısı Tarifi Şerbeti İçin:
4 su bardağı şeker
4 su bardağı su
Yarım yemek kaşığı limon suyu
Şekerpare Tatlısı Tarifi Yapımı'ın Yapılışı
Şekerpare tatlısı için hamur malzemelerini bir kaba alıp kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz.
Hamurdan parçalar koparıp yuvarlak yassı toplar şeklinde yapıyoruz.
Üzerine fındık koyup hafifçe bastırıyoruz, şekillerini verdikten sonra fırına alıyoruz.
Şerbeti yaparken limonu kaynadıktan sonra katmaya özen gösteriyoruz.
Şerbeti pişen tatlımızın üzerine soğuduktan sonra döküyoruz ve şekerpare tatlısı servise hazır.
Şekerpare tatlısı nasıl yapılır? Püf noktaları
Hamurunuz kulak memesi kıvamında olmalıdır.
Şerbete limonu kaynadıktan sonra eklemelisiniz.
Şerbetini dökeceğiniz zaman şekerpareler sıcak, şerbet soğuk olmalıdır.
Deneyebileceğiniz şekerpare tatlısı tarifleri
Dışı kıyır kıyır, şerbetini tam çekmiş lezzetli bir şekerpare sıvı yağ ile de yapılır. Katı yağ kullanmak istemeyenlerin çok seveceği şekerpare tarifi için buraya bakabilirsiniz.
Fındıklı, kakaolu görüntüsü ile dikkatleri üzerine çeken kakaolu kurabiye tarifine de göz atabilirsiniz.
Şekerpare buzlukta saklanır mı?
Şerbetli tatlılar buzdolabı yada derin dondurucuda şekerlenecektir. Şekerpareleriniz de şerbetlendikten sonra buzdolabına koyulursa şerbetlenme yapabileceğinden kuru ve serin bir yerde saklamanız daha iyi olabilir. Ancak şerbetlemeden şekerparelerinizi buzlukta saklayabilirsiniz.
Şekerpare kalori
1 adet şekerpare yaklaşık olarak 113 kaloriye denk gelmektedir.