Kakaolu Şekerpare Tarifi (videolu) - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Kakaolu Şekerpare Tarifi İçin Malzemeler

Şerbeti için;

2,5 su bardağı şeker
2,5 su bardağı su
Yarım limon suyu

Hamuru için;

100 gr oda sıcaklığında tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı irmik
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un

Üzeri için;

Fındık

Kakaolu Şekerpare Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak tatlımızın şerbetini hazırlayalım. Bunun için şeker ve suyu uygun bir tencereye alarak karıştıralım.
Şerbetimizi 10 dakika kadar kaynattıktan sonra limon suyunu ilave edelim ve 5 dakika daha kaynatarak ocaktan alalım.
Hamuru için yoğurma kabına tereyağını, sıvı yağı, yumurtayı ekleyerek elimizle karıştıralım.
Üzerine pudra şekeri, irmik, kakao, vanilya ve kabartma tozunu da ekleyelim ve yoğurmaya başlayalım.
Unu da yavaş yavaş ekleyelim ve ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim.
Hamurumuz kıvam aldıktan şekillendirme aşamasına geçelim. Hamurumuzdan küçük küçük parçalar kopartarak avcumuzun içerisinde yuvarlayalım. Hamurumuz bitene kadar bu işleme devam edelim.
Şekillendirdiğimiz tatlılarımızı pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine yerleştirelim ve ortalarına fındık batıralım. Ben bu ölçülerle toplamda 22 adet şekerpare elde ettim.
Hazırladığımız şekerparelerimizi önceden ısıttığımız 170°C fansız fırında yaklaşık 25 dakika kontrollü pişirelim.
Tatlılarımız piştikten ve ilk sıcağı çıktıktan sonra uygun bir kaba dizelim. Daha sonra soğuk şerbetimizi tatlıların üzerine gezdirelim ve güzelce çekmesi için bir kaç saat dinlenmeye bırakalım.
Şerbetini güzelce çeken şekerparelerimiz servise hazır. Afiyet olsun.

Kakaolu Şekerpare Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Kakaolu Şekerpare Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?

Bu tarz tatlılarda unu kontrollü eklemeli ve elde ettiğiniz hamurun yumuşak ve ele yapışmayan kıvamda bir hamur olduğundan emin olmalısınız.
Ben bu ölçülerle 22 adet tatlı elde ettim ancak sizler daha büyük ya da daha küçük yaparsanız elde ettiğiniz tatlı sayısı değişecektir.
Tatlılarınızın orta kısımlarına fındık yerine cevizde batırabilirsiniz. Ya da dilerseniz hindistan cevizi ile de süsleyebilirsiniz.
Bu tarz şerbetli tatlıların şerbetini güzelce çekmesi için mutlaka bekletmelisiniz.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (47)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

yagmurunmutfagi15 @yagmurunmutfagi15

Şikayet Et

O kadar cok olumsuz yorum vardı korkarak yaptım.. malzemeleri tam ölçü yaptım şerbeti 3 su bardagı su 2 su brdagı şeker yaptm.. Şekerparelerin ilk sıcagı cıkar cıkmaz max 4 dk sonra ılık şerbeti döktüm bi kaç saat dinlendirdm ama serbeti yinede cok geldi tabaga alırken dagılmaya basladı dolapta dinlenince kendni topladı çok lezzetli oldu ama yerken dagılıyodu yine ilk defa misafirinize yapacaksanız riske atmayın..
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Enise Çevik @goog_198ef4419d99

Şikayet Et

Hamuru kum gibi oldu, dağıldı
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Duygu @Duygu_Akyuz6

Şikayet Et

Tarif tam ve çok güzel oldu.Yoğun ve şerbetli tatlı sevenlere birebir.Misafirlerim çok beğendi.Elinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Kendimce @melekkkc

Şikayet Et

tarifi şuan yaptım. ama şerbeti fazla geldi yumuşadı iyice çekmeden şerbetten ayırdım.iftardan snra tadına bakacağız umarım güzel olmuştur
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
Hatice Demirtaş @dmrts35

Şikayet Et

Yorumlara firina verdikten sonra baktm cok fazla olumsuz yorum vardi biraz korktm ama oyle olmadi :) tadi dokusu tam istedgmz gbi oldu irmikler kiyir kiyir oldu ama biz zaten erimis sekilde sevmiyoruz o yuzden tam dmak zevkmze uygn bir tarfmjs elinize saglik. tarfta degstrdgm tek sey serbette 2 bardak seker kullandm cok tatli olmasn diye ve limonu 3-5 damla attm cok eksi olabilecegni dsundgm icin.
- Yanıtla
- 1
- 6 ay önce
aybeniz toprak @aybnztprk_3328

Şikayet Et

ellerinize sağlık Her zaman sizin tarifle yapıyorum herkes çok beğeniyor şimdiye kadar begnemeyen olmadı güzel tarif 👍🙏🥰
- Yanıtla
- 1
- 8 ay önce
büşra tuğ @busratug

Şikayet Et

o kadar kötü bir malzeme var ki çamur oldu resmen tatli emege mi yanayım sekere mi bilemedim anne tarifi aldım şimdi tekrar yapiyorum
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Ozge Yaren Aycil @OzgeYaren_Aycil

Şikayet Et

limon suyu olmasa olurmu
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- Esra Atalar Birinci @Esra_AtalarBirinci
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba, limon suyu eklemeden de olur :)
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
yagmurunmutfagi15 @yagmurunmutfagi15

Şikayet Et

O kadar cok olumsuz yorum vardı korkarak yaptım.. malzemeleri tam ölçü yaptım şerbeti 3 su bardagı su 2 su brdagı şeker yaptm.. Şekerparelerin ilk sıcagı cıkar cıkmaz max 4 dk sonra ılık şerbeti döktüm bi kaç saat dinlendirdm ama serbeti yinede cok geldi tabaga alırken dagılmaya basladı dolapta dinlenince kendni topladı çok lezzetli oldu ama yerken dagılıyodu yine ilk defa misafirinize yapacaksanız riske atmayın..
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Kübra Hervenik @khervenik

Şikayet Et

Merhaba, un olarak buğday unu kullansam bir sorun olur mu?
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Esra Atalar Birinci @Esra_AtalarBirinci
  
  Şikayet Et
  
  Tarifte de buğday unu kullanılmıştır.
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Bahar Özvin @Bahar_Ozvin

Şikayet Et

tadına bakamadık iftarı bekliyorum ama ben 1 bardak un kullandım, şerbeti de yorumlarda fazla geldi yorumlarını gördüğüm için 1.5 su+1 şeker ölçüsünde yaptım. Dağılma olmadı görünüşü güzel umarım tadı da güzel olmuştur.
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
nisaesmaelif @nisaesmaelif

Şikayet Et

Kötü oldu
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Enise Çevik @goog_198ef4419d99

Şikayet Et

Hamuru kum gibi oldu, dağıldı
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Arzu @arzu-zengin-6967

Şikayet Et

Tadı güzel yapılabilir bir tarif. Ama yaparken şerbeti biraz azalta bilirsiniz.
- Yanıtla
- 2
- 3 yıl önce
Arzu @arzu-zengin-6967

Şikayet Et

Selam yaptım ama tadını bilmiyorum birazdan bakıcam. 씨 씨.
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
zerrin arı @zerrinari

Şikayet Et

Çok kötü oldu darmadağın irmiği içinde dipdiri şerbetçi çok fazla kesinlikle tarifi denemeyin tarif kesinlikle hatalı tüm malzemeler ve harcanan zaman ziyan oldu
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
hafsa genc @Erva-Meryem

Şikayet Et

şerbetini azaltip yapmanizi tavsiye ederim.Tadi guzel ama şerbeti cok fazla
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Özlem Erbeyi @Ozlem_Erbeyi

Şikayet Et

Şerbeti döktükten sonra hamur gibi oldu şerbette soğuktu yapmanızı önermem
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Nuray Kabaoğlu @Nuray_Kabaoglu

Şikayet Et

tam ölçü yapmama rağmen irmik diri aşırı şekerli piştikten sonra kum gibi dağılıyor bu tarıfte kesinlikle yanlışlık var çok güzel oldu diyenlere hayret ediyorum gerçekten
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
Selda Özden @Selda_Ozden2

Şikayet Et

margarin koymasam olur mu
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Çağla Göktaş Esen @Cagla_GoktasEsen

Şikayet Et

Harika oldu 🤩 ama kakao yu 3 kasik koyunca biraz aci oldu daha az koyulabilir
- Yanıtla
- 2
- 4 yıl önce
Derya Deniz @mbilge

Şikayet Et

Ben de iki keredir yapıyorum. Hamur bir türlü birleşmiyor. Tadı çok güzel ama çok dağıldı.
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
EYLÜL TANGUR @eylorh

Şikayet Et

ben hamuru yogurdum yuvarlak yapiyorum ustune findik batirinca hamur ayriliyor. hamur birlesmiyor kivami kum gibi oldu ne yapmam lazim daha pisirmedim.
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce