Kakaolu Şekerpare Tarifi (videolu) - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Kakaolu Şekerpare Tarifi İçin Malzemeler

Şerbeti için;

2,5 su bardağı şeker
2,5 su bardağı su
Yarım limon suyu

Hamuru için;

100 gr oda sıcaklığında tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı irmik
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un

Üzeri için;

Fındık

Kakaolu Şekerpare Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak tatlımızın şerbetini hazırlayalım. Bunun için şeker ve suyu uygun bir tencereye alarak karıştıralım.
Şerbetimizi 10 dakika kadar kaynattıktan sonra limon suyunu ilave edelim ve 5 dakika daha kaynatarak ocaktan alalım.
Hamuru için yoğurma kabına tereyağını, sıvı yağı, yumurtayı ekleyerek elimizle karıştıralım.
Üzerine pudra şekeri, irmik, kakao, vanilya ve kabartma tozunu da ekleyelim ve yoğurmaya başlayalım.
Unu da yavaş yavaş ekleyelim ve ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim.
Hamurumuz kıvam aldıktan şekillendirme aşamasına geçelim. Hamurumuzdan küçük küçük parçalar kopartarak avcumuzun içerisinde yuvarlayalım. Hamurumuz bitene kadar bu işleme devam edelim.
Şekillendirdiğimiz tatlılarımızı pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine yerleştirelim ve ortalarına fındık batıralım. Ben bu ölçülerle toplamda 22 adet şekerpare elde ettim.
Hazırladığımız şekerparelerimizi önceden ısıttığımız 170°C fansız fırında yaklaşık 25 dakika kontrollü pişirelim.
Tatlılarımız piştikten ve ilk sıcağı çıktıktan sonra uygun bir kaba dizelim. Daha sonra soğuk şerbetimizi tatlıların üzerine gezdirelim ve güzelce çekmesi için bir kaç saat dinlenmeye bırakalım.
Şerbetini güzelce çeken şekerparelerimiz servise hazır. Afiyet olsun.

Kakaolu Şekerpare Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Kakaolu Şekerpare Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?

Bu tarz tatlılarda unu kontrollü eklemeli ve elde ettiğiniz hamurun yumuşak ve ele yapışmayan kıvamda bir hamur olduğundan emin olmalısınız.
Ben bu ölçülerle 22 adet tatlı elde ettim ancak sizler daha büyük ya da daha küçük yaparsanız elde ettiğiniz tatlı sayısı değişecektir.
Tatlılarınızın orta kısımlarına fındık yerine cevizde batırabilirsiniz. Ya da dilerseniz hindistan cevizi ile de süsleyebilirsiniz.
Bu tarz şerbetli tatlıların şerbetini güzelce çekmesi için mutlaka bekletmelisiniz.

4.7 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

10 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (43)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

yagmurunmutfagi15 @yagmurunmutfagi15

Şikayet Et

O kadar cok olumsuz yorum vardı korkarak yaptım.. malzemeleri tam ölçü yaptım şerbeti 3 su bardagı su 2 su brdagı şeker yaptm.. Şekerparelerin ilk sıcagı cıkar cıkmaz max 4 dk sonra ılık şerbeti döktüm bi kaç saat dinlendirdm ama serbeti yinede cok geldi tabaga alırken dagılmaya basladı dolapta dinlenince kendni topladı çok lezzetli oldu ama yerken dagılıyodu yine ilk defa misafirinize yapacaksanız riske atmayın..
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
Enise Çevik @goog_198ef4419d99

Şikayet Et

Hamuru kum gibi oldu, dağıldı
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
Duygu @Duygu_Akyuz6

Şikayet Et

Tarif tam ve çok güzel oldu.Yoğun ve şerbetli tatlı sevenlere birebir.Misafirlerim çok beğendi.Elinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce

Yeni Gelen Yorumlar

Ozge Yaren Aycil @OzgeYaren_Aycil

Şikayet Et

limon suyu olmasa olurmu
- Yanıtla
- 0
- 10 ay önce
- Esra Atalar Birinci @Esra_AtalarBirinci
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba, limon suyu eklemeden de olur :)
  Yanıtla
  
  0
  
  10 ay önce
yagmurunmutfagi15 @yagmurunmutfagi15

Şikayet Et

O kadar cok olumsuz yorum vardı korkarak yaptım.. malzemeleri tam ölçü yaptım şerbeti 3 su bardagı su 2 su brdagı şeker yaptm.. Şekerparelerin ilk sıcagı cıkar cıkmaz max 4 dk sonra ılık şerbeti döktüm bi kaç saat dinlendirdm ama serbeti yinede cok geldi tabaga alırken dagılmaya basladı dolapta dinlenince kendni topladı çok lezzetli oldu ama yerken dagılıyodu yine ilk defa misafirinize yapacaksanız riske atmayın..
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
Kübra Hervenik @khervenik

Şikayet Et

Merhaba, un olarak buğday unu kullansam bir sorun olur mu?
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
- Esra Atalar Birinci @Esra_AtalarBirinci
  
  Şikayet Et
  
  Tarifte de buğday unu kullanılmıştır.
  Yanıtla
  
  0
  
  1 sene önce
Bahar Özvin @Bahar_Ozvin

Şikayet Et

tadına bakamadık iftarı bekliyorum ama ben 1 bardak un kullandım, şerbeti de yorumlarda fazla geldi yorumlarını gördüğüm için 1.5 su+1 şeker ölçüsünde yaptım. Dağılma olmadı görünüşü güzel umarım tadı da güzel olmuştur.
- Yanıtla
- 1
- 2 sene önce
nisaesmaelif @nisaesmaelif

Şikayet Et

Kötü oldu
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
Enise Çevik @goog_198ef4419d99

Şikayet Et

Hamuru kum gibi oldu, dağıldı
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
Arzu @arzu-zengin-6967

Şikayet Et

Tadı güzel yapılabilir bir tarif. Ama yaparken şerbeti biraz azalta bilirsiniz.
- Yanıtla
- 2
- 2 sene önce
Arzu @arzu-zengin-6967

Şikayet Et

Selam yaptım ama tadını bilmiyorum birazdan bakıcam. 씨 씨.
- Yanıtla
- 1
- 2 sene önce
zerrin arı @zerrinari

Şikayet Et

Çok kötü oldu darmadağın irmiği içinde dipdiri şerbetçi çok fazla kesinlikle tarifi denemeyin tarif kesinlikle hatalı tüm malzemeler ve harcanan zaman ziyan oldu
- Yanıtla
- 1
- 2 sene önce
hafsa genc @Erva-Meryem

Şikayet Et

şerbetini azaltip yapmanizi tavsiye ederim.Tadi guzel ama şerbeti cok fazla
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
Özlem Erbeyi @Ozlem_Erbeyi

Şikayet Et

Şerbeti döktükten sonra hamur gibi oldu şerbette soğuktu yapmanızı önermem
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
Nuray Kabaoğlu @Nuray_Kabaoglu

Şikayet Et

tam ölçü yapmama rağmen irmik diri aşırı şekerli piştikten sonra kum gibi dağılıyor bu tarıfte kesinlikle yanlışlık var çok güzel oldu diyenlere hayret ediyorum gerçekten
- Yanıtla
- 1
- 2 sene önce
Selda Özden @Selda_Ozden2

Şikayet Et

margarin koymasam olur mu
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
Çağla Göktaş Esen @Cagla_GoktasEsen

Şikayet Et

Harika oldu 🤩 ama kakao yu 3 kasik koyunca biraz aci oldu daha az koyulabilir
- Yanıtla
- 2
- 2 sene önce
Derya Deniz @mbilge

Şikayet Et

Ben de iki keredir yapıyorum. Hamur bir türlü birleşmiyor. Tadı çok güzel ama çok dağıldı.
- Yanıtla
- 1
- 3 sene önce
EYLÜL TANGUR @eylorh

Şikayet Et

ben hamuru yogurdum yuvarlak yapiyorum ustune findik batirinca hamur ayriliyor. hamur birlesmiyor kivami kum gibi oldu ne yapmam lazim daha pisirmedim.
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
Esma Kurt @bilgebartu

Şikayet Et

İrmik nedense diri kaldı belki cinsindendir bilemedim
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
Cansu Cansızoğlu @Cansu_Cansizoglu

Şikayet Et

Bugün yaptım, gerçekten çok güzel oldu. Pratik olması da cabası. Şerbetli tatlı sevenler mutlaka denemeli.
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
merin merin @merinn

Şikayet Et

Yarim limon suyu cok fazla geldi serbete,ekşi oldu malesef tatlim.
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
Fikriye Betül Erdem @FikriyeBetul_Erdem

Şikayet Et

Bende denedim lakin hamur gibi oldu şerbet soğuk tatlı sıcaktı neden olabilir
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce