Şekerpare (Videolu)

Şekerpare (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 125 gram yumuşak tereyağı
• 1 adet orta boy yumurta
• 2 yemek kaşığı irmik
• 1 dolu su bardağı artı 4 yemek kaşığı un (180 gr)
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Ayrıca:

• Fındık

Şerbeti için:

• 1,5 su bardağı şeker (300 g)
• 2 su bardağı su (400 ml)
• Bir dilim limon

Su bardağı ölçüm 200 ml

Şekerpare (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbeti için su ve şekeri küçük bi tencereye alın ve kaynatın.
2. Kaynadıktan sonra ocağın ateşini bir ayar düşürün ve 14 dakika kaynamaya bırakın.
3. Bir dilim limon ekleyip bir dakika daha kaynadıktan sonra şerbetinizi ılımaya kenara koyun.
4. Şekerpare hamuru için gerekli malzemeleri karıştırma kabınıza alın ve güzelce yoğurun.
5. Yumurta büyüklüğünde 9 adet şekerpare hazırlayıp tepsinize dizin.
6. Tam ortasına bir adet fındık yerleştirin.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece alt/üst ayar fırında yaklaşık 25-27 dakika pişirin.
8. Tepsinizi fırından alın ve iki dakika bekletin.
9. Sonra şekerparelerin üzerine ılık şerbeti gezdirin.
10. Tatlınızı dinlendirdikten soğuduktan sonra servis edin. Afiyet olsun!