Şekerpare Yapımı

Şekerpare Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 silme ay kaşığı tuz
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu
• 3-3, 5 su bardağı un

Üzerine sürmek için:

• 1 yumurta sarısı

Şerbeti için:

• 3 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su

Şekerpare Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Hamurun malzemelerini sırayla bir kapta yoğurun unu en sona eleyerek koyun sonra cevizden az daha küçük toplar koparın ve yağladığımız tepsiye dizin ve üzerine bir yumurta sarısı sürün ve 200°C da üzeri kızarana kadar pişirin diğer yandan şerbeti hazırlayalım. 3 bardak suyu 3 bardak şekerle bir tencerede pişirin kaynatmanıza gerek yok sonra pişen şekerpareleri biraz soğuduktan sonra sırayla şerbetimize batırın her biri bir dakika suda bekletin ve tepsiye dizin kalan şerbeti de üzerlerine dökün ve üzerini kapatıp bir saat dinlendirin.