Şekerpare (Yumurtasız)

Şekerpare (Yumurtasız) Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1.5 su bardağı irmik
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un ( kontrollü azaltılabilir arttırılabilir)
• Fındık

Şerbeti için;

• 2.5 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 1 dilim limon

Şekerpare (Yumurtasız) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbeti ocağa koyuyoruz ve oda ısısında soğumasını bekliyoruz ( şerbet soğuk tatlı sıcak )
2. Ardından margarin, sıvı yağ, yoğurt ve vanilyayı kabımıza alıp karıştırıyoruz
3. İrmiği de katıp karıştırdıktan kabartma tozu ve unumuzu ekliyoruz
4. Şekil alabilecek kadar yumuşak olmalı hamurumuz unun kalitesine göre değişiyor ben 2 su bardağı un kullandım.
5. Ama bu sizde değişiklik gösterebilir o yüzden kontrollü un ekleyelim lütfen.
6. Hamuru yoğurduktan sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayalım ve üzerine fındık bastırıp 200 derece önceden ısıtılmış fırında alt üst kızarana kadar pişirelim.
7. En az 4 saat dinlendirelim lütfen şerbetini çeksin .

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun sevgilerle.