Şekersiz Pekmezli Kek
6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 40dk Pişirme 4bin
Popüler Aramalar
Son aradıklarım
temizle
Nefis Yemek Tarifleri uygulamamızı indirerek tariflere çok daha hızlı şekilde ulaşabilirsiniz.
Telefonundan QR okutarak hemen indir:
Tarifler
Geri
- Philips Elektrikli Akıllı Düdüklü Tencere ile Tarifler
- Philips Airfryer ile Tarifler
- Et Yemekleri
- Bebekler İçin
- Hamur İşi Tarifleri
- Kahvaltılık Tarifler
- Sebze Yemekleri
- Tatlı Tarifleri
- Salata & Meze & Kanepe
- Diğer Tarifler
- Kurabiye Tarifleri
- Çocuklar İçin
- Çorba Tarifleri
- Diyet Yemekleri
- Makarna Tarifleri
- Hızlı Yemekler
- Aperatifler
- Sandviç Tarifleri
- Yumurta Yemekleri
- Dolma-Sarma Tarifleri
- İçecek Tarifleri
- Bakliyat Yemekleri
- Pilav Tarifleri
Videolar
Geri
- Philips Elektrikli Akıllı Düdüklü Tencere ile Tarifler
- Philips Airfryer ile Tarifler
- Hamurişi Tarifi Videoları
- Kek Tarifi Videoları
- Tatlı Tarifi Videoları
- Börek Tarifi Videoları
- Pasta Tarifi Videoları
- Şerbetli Tatlı Videoları
- Salata Tarifi Videoları
- Poğaça Tarifi Videoları
- Çorba Tarifi Videoları
- Çörek Tarifleri Videoları
- Et Yemekleri Videoları
- İçecek Tarifi Videoları
- Kahvaltı Tarifleri Videoları
- Kış Hazırlıkları Videoları
- Kurabiye Tarifi Videoları
- Makarna Tarifleri Videoları
- Meze Tarifleri Videoları
- Pilav Tarifi Videoları
- Köfte Tarifleri Videoları
- Mantı Tarifleri Videoları
- Salata - Meze - Zeytinyağlı Videoları
- Sütlü Tatlı Tarifi Videoları
- Tavuk Yemekleri Videoları
- Turşu Tarifi Videoları
- Aperatif Videoları
- Diğer Videolu Tarifler
- Kırmızı Et Yemekleri Videoları
- Pizza Tarifi Videoları
- Reçel Tarifi Videoları
- Sebze Yemekleri Videoları
- Sos Tarifleri Videolu Anlatım
- Çikolatalı Tatlı Videoları
- Dondurucuda Saklanan Kış Hazırlıkları Videoları
- Ekmek Tarifi Videoları
- Glutensiz Tarifler Videoları
- Bakliyat Yemekleri Videoları
- Balık Tarifi Videoları
- Dolma - Sarma Tarifi Videoları
- Dondurmalı Tatlı Tarifi Videoları
- Hindi Yemekleri Videoları
- Kiş Tarifi Videoları
- Konserve Hazırlama Videolu Anlatım
- Meyveli Tatlı Tarifi Videoları
- Pide Tarifi Videoları
- Salamura Tarifi Videoları
- Sebze Kurutma Videolu Anlatım
- Tart / Turta Tarifleri
- Yazarlarımızdan Gelen Videolar
- Yöresel Tarifler Videolu Anlatım
- Zeytinyağlı Tarif Videoları
NEFİS YEMEK TARİFLERİ
- TARİFLER
- OH BE DEDİRTEN TARİFLER
- CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
- VİDEOLAR
- MENÜLER
- TREND
- BLOG
- LİSTELER
- SORU-CEVAP
- BUGÜN NE PİŞİRSEM?
- KAÇ KALORİ?
- YAZARLAR
Yaptığım tüm pekmezli kekler kabarmadan basık ve hamurumsu kalıyor neden acaba?
Fotoğrafdaki sünger gibi gözüküyor ne güzel
kekin tadi nasil oluyor acaba, pekmez tadi cok.fazlan geliyor mu. bende denemek istiyorum fakat tereddutte.kaldim
pekmez yerine soğuk sıkım keçi boynuzu özü koyarsanız daha iyi olur denemenizi tavsiye ederim
Yuksek sıcaklığa maruz kalınca HTF değeri yukseldiginden dolayi kansorejen oluyor diye duymuştum doğru mu aceba bilen paylaşabilir mi ?
Teşekkürler ☺
Pekmezin kendisi zaten kaynatılarak elde ediliyor ve pekmeze bildim bileli hep sağlıklı denilir. Yani pekmezde yüksek sıcaklık sağlıksız olsa, pekmezin kendisine sağlıksız denmesi gerekmez miydi? :)
ikinci kez yüksek sıcaklığa maruz kaldığında kanserojen üretiyor .. saf şekilde tüketirken fabijş sağlıklı
Kaynatılarak elde edilenler sağlıksız zaten, soğuk sıkım tercih etmelisiniz.
Soğuk sıkım üzüm ve dut pekmezi olmaz
Olmaz mı :)) Bir dünya marka var soğuk sıkım pekmez üreten, araştırırsanız bulursunuz.
Pekmezin yapım aşamasıyla alakalı bu söylediğiniz, bu sebeple klasik yüksek derecede elde edilen pekmezleri değil soğuk sıkım olanları tercih etmelisiniz. Fakat tariflerde kullanırken sonradan oluşan sıcaklığın bir zararı olmadığını hatırlıyorum.
Yani biraz abartılıyor. Pekmezin ısınması kanserojene dönüştüğü fikri sacma geldi. Diyete de uygun deniycem.
Şeker yerine pekmez kullanmak sağlık açısından çok faydalı olduğu için bu tarif gerçekten vazgeçilmezim oldu çok teşekkürler
pekmez ne pekmezi
keçiboynuzu dut üzüm hangisi
herhangi bir pekmez olabilir hepsi de çok güzel oluyor
Zeynep Hanım merhaba :) Tarifinizi denedim, çok lezzetli bir kek oldu. Üstüne de çikolatalı sos yaptım sonuç muazzam. (Not: ne kadar ceviz koyarsanız o kadar güzel oluyor.) Teşekkürler.
bardaaakkk ne bardağıııı
su bardagi
Evde keçiboynuzu pekmezi vardı.Ama kokusundan dolayı yiyememiştik.Bu tarifi görünce hemen denedim.Tek kelimeyle mükemmel oldu hem de pekmezin kokusu hiç hissedilmedi.Elinize emeğinize sağlık…
Çok güzel oldu, bende tavsiye ederim.
sekeri biraz az oldu ama krem santiyle kamufle ettim su an ikinci kez yapiyorum guzel de oldu hani icine uzum ve kayisi da ekledim seker veriyor. en azindan dogal
pekmezi 1,5 bardağa yakın koyun, bu sağlıklı keki krem şantiyle sağlıksız hale getirmenizi tavsiye etmem sevgiler 🌸
pekmez zaten yüksek ısıda kaynatılarak yapılan bir yiyecek neden kanserojen olsun ki Ayşe Hanım
ikinci sefer yüksek ısıya maruz kaldığında oluyor kanserojen
ikinci sefer yüksek ısıya maruz kalmasıyla ilgili değil, pekmezin yapım aşamasıyla ilgili bir durum. Soğuk sıkım pekmezleri tercih edin
Yüksek ısıda kaynatılarak yapılanlar sağlıksız, soğuk sıkım yapılanları tercih etmelisiniz
denedim hatta yağ olarak sırf zeytinyağı kullandım pişmeden önce kokusu biraz garipti ama pişince çok güzel oldu biraz da kuru meyve kattım çok beğendim tekrar tekrar yapacağım
harika oldu..tesekkurler tarif icin
Kekim harika oldu. Tarif için çok teşekkür ederim.
kekin fırında pişiyor tadını merakla bekliyorum :)
Süt yerinev yoğurt olur mu
olur nıye olmasın
Ben yoğurtlu yapıyorum çok daha sağlıklı ve harika oluyor
arkadaslar seker sagliga zararli oldugu icin boyle bir tarif cazip geldi sanirim ama pekmezin yuksek isiya maruz kalmasi sekerden daha fazla zarar vermesine neden oluyor. kanserojen hale geliyor. bu yuzden keklerde pekmez onerilmiyor. internetten arastirabilirsiniz. Bilginize.
Bu söylediğiniz pekmezin yapım aşamasıyla alakalı. Yapım aşamasında yüksek ısıya maruz kalmamalı. Soğuk sıkım sağlıklı pekmezler var onları tercih edin.
yapım aşamasıyla alakalı değil. pekmezin kendisi de ısıya maruz kalmamalı.
Hayır, burada önemli olan pekmezin yapım aşamasında bilinçsiz, hatalı yapım sonucu ortaya çıkan HMF maddesidir. Yani siz zaten güvenilir, sağlıklı, HMF içermeyen pekmez almışsanız bunun keke koyup pişirilmesinde herhangi bir sakınca yok. Sakıncalı olduğuna ilişkin hiçbir veri de bulunmuyor.
Muhtesem! Tesekkurler.