Şekilli Açma

Şekilli Açma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 su bardağı ılık süt
• 1 yemek kaşığı maya
• 1 yemek kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı şeker
• 3 yumurta ( birinin sarısını ayıralım)
• Aldığı kadar un

Üzeri için:

• Ayırdığımız yumurta sarısı
• Çörek otu

Şekilli Açma Tarifi'nin Yapılışı

Mayayı sütün içine atarak çözelim. Sonra bütün malzemeleri derin bir kaba alalım, yavaş yavaş un ekleyerek kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğuralım. 1 saat dinlendirelim sonra istediğimiz şekilleri verelim. Üzerine yumurta sarısını sürelim ve çörek otuyla süsleyelim. Fırına verelim, piştikten sonra yiyelim. Sıcak sıcak yemek daha iyi çünkü soğudukça sertleşir. :) Afiyet olsun. 😇