Şekilli Patatesli Pişi

Şekilli Patatesli Pişi Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru;

• 1 kg un
• 2 yumurta
• Yarım litre süt
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker

İç harcı;

• 6 -7 patates
• 1 orta boy soğan
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Pul biber, maydanoz

Şekilli Patatesli Pişi Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce hamur malzemelerini dökelim hepsini sütü ısıtalım ılık olsun yoğuralım dinlendirelim.
2. Bu arada sıvı yağla soğan kavuralım, soğan kızarınca üzerine haşlanmış patatesleri kıyma makinesinden geçirip dökelim.
3. 2 dak kızartalım ve üzerine pul biber ,tuz, maydanoz dökelim bu arada hamur kendini tutacak ve küçük beze tutalım ve bekletelim 10 dak.
4. Elimizle şekil verip harcı koyalım.
5. Hepsi bittikten sonra tencereye yağı döküp kızartalım.