Şekilli Peynirli Poğaça

Şekilli Peynirli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1,5 su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket yaş maya
• Alabildiği kadar un

İç harcı

• İstediğiniz peynir (Kaşar, beyaz peynir)

Üzeri için

• Pekmez su karışımı (Veya yumurta sarısı)
• Susam

Şekilli Peynirli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık süt, ılık su ve sıvı yağ derin bir kaba koyulur. İçine yaş maya, şeker, tuz eklenip çözünene kadar karıştırılır. Sonra ele yapışmayacak kıvama gelene kadar un eklenip yoğrulur.
2. Hamur üzeri kapalı 1 saat dinlendirilir.
3. Dinlenen hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapılır. 5 dk dinlendirilir.
4. Merdane yardımıyla daireler açılır ve peynir konup görseldeki şekil verilir.
5. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye koyulur.
6. Üzerine pekmez sürülür ve susam atılır.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında alt üst ayarında 35 dk kadar pişirilir.Afiyet olsun🌸.