Şekli Şahane En Kolayından Perde Pilavı

Şekli Şahane En Kolayından Perde Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

Pilav İçin ;

• 2 su bardağı pirinç
• 3 su bardağı su
• 1 kavanoz garnitür
• 1 yemek kaşığı tereyağ ‘margarin yada sıvı yağ da olabilir’
• Bir tutam tuz
• İsteğe göre bulyon

Dış İçin ;

• 2 Adet yufka
• Bir yemek kaşığı salça
• Domates
• Biber
• Kaşar yada tulum peyniri
• Zeytinyağı

Tavuk İç Harcı İçin ;

• Yarım kilo tavuk göğsü
• Zeytin yağ
• İstenilen baharatlar
• İsteğe göre mantarda konulabilir ben evde yoktu o yüzden sade tavuk yaptım

Şekli Şahane En Kolayından Perde Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle pilavımız için pirinçi güzelce yıkayıp süzün.
2. Ardından tereyağ tencerede eritip pirinçi kavurun pirinç kavrulunca suyu ilave edin .
3. Kaynamaya başlayınca garnitürü ilave edip normal pilav şeklinde pişirin.
4. Ardından tavuğu kuş başı doğrayın ve tavada hafif zeytin yağında kavurun.
5. İçine tuz, kimyon, kekik atabilirsiniz .
6. Tavuk kavrulunca altını kapatın yufkayı 4 parçaya bölün .
7. Yuvarlak küçük çorba kasesine bir parça alıp kenarları dışarda kalacak şekilde yerleştirin.
8. İçine önce tavuk harçtan sonra pilavdan koyup kenarlarını kapatın ve yağlı kağıdı dizili fırın tepsisine ters çeviriN.
9. Üzerine salça ve zeytinyağını hafif suyla seyreltip sürün ve yuvarlak dilimlediğiniz domates biberi koyup en üste peynir serpin.
10. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında peynir eriyip kızarsan kadar pişirin ,sıcak servis edin şimdiden afiyet olsun.

Farklı ve kolay bir tarif arayanlar için ideal olan bu enfes tarifimi defterinize ekleyip takip etmeyi unutmayın herkese afiyet olsun ☺