Şekli Şahane Lokmalık Baklava

Şekli Şahane Lokmalık Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı yoğurt
• Yarım çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı su
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 1 yemek kaşığı sirke
• Biraz tuz
• 1 yumurta

Şerbeti için;

• 3 buçuk su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• Yarım limon suyu

Üzerinin yağı;

• 200 gr tereyağ
• 100 gr margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Şekli Şahane Lokmalık Baklava Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumuşak hamur yoğurulur ceviz kadar bezeler yapılır.
2. Nişasta ile açabildiğimiz kadar ince açılır.
3. Oklavaya sarılıp büzerek çıkartılır.
4. Hamur 2 parmak aralıkla kesilir.
5. Yan çevirip oklavayla ortasına bastırılıp ceviz veya fındık konulup kapatıp yan yan tepsiye dizilir.
6. Yağı dökülür.
7. 160 derece de 2 saate yakın pişirilir.
8. Fırından çıkan sıcak tatlıya dolapta soğutulmuş katı kıvamlı şerbet dökülür.
9. 1 saat içinde yemeye hazır. Afiyet olsun😋