Semizotlu Peynirli Pratik Gözleme

Semizotlu Peynirli Pratik Gözleme Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yufka

İç harç için;

• Yarım demet semizotu
• 1 kase lor peynir
• 1 küçük soğan
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz, pulbiber, karabiber, kırmızı toz biber

Semizotlu Peynirli Pratik Gözleme Tarifi'nin Yapılışı

İster kahvaltıya ister çay saatine isterseniz de hemencecik atıştırmaya nefis bir gözleme isteyenler buyursunlar tarife 😁😁

Semizotu temizlenir ve ayıklanır.
Sıvıyağ tavaya alınır. İnce doğranmış soğanlar pembeleşinceye kadar kızartılır. Semizotu eklenir. Kısık ateşte semizotu yumuşayıncaya dek ara ara karıştırılarak pişirilir. Peynir ve baharatlar eklenir. Karıştırılarak altı kapatılır, soğumaya bırakılır. 😴😴

Yufkalar 4 parçaya kesilir. Orta kısma harç yayılır. Kenarlarından kat yerleri fırça ile ıslatılarak kapatılır. Yapışmaz tavada Arkalı önlü pişirilir ( Yağsız olarak da pişirilebilir, isterseniz tavayı çok az yağlayabilirsiniz de 😉😉)

Çay veya ayran eşliğinde servis edilir. 😁😁😁

🌟🌟🌟 Gözlemeler hemen tüketilmeyecekse hamurlaşmaması için sıcakken üst üstte bırakılmamalı