arkadaşlar şerbete konan şeker miktarını biraz azaltmanızı tavsiye ederim çok tatlı oluyor

Merhaba hatice hanim sut hic kaynamiyor normal buzdolabindan cikardiginiz sütun içerisine şekeri ekleyip derin bir kasede karistiriyorsunuz eğer kurabiyeler pişmeden önce yaptiysaniz bu şerbeti, kurabiyeler pişene kadar buzdolabinda bekletebilirsniz. Kurabiyeler sicak serbet ise soguk olacak :-)

tarif icin tesekkurler,cok guzel ve lezetli gozukuyorlar hindistan toplari.
ama benim bir sorum olacakti sut hic kaynamicakmi tamamen sogukmu olmasi gerekiyor?saolun

Afiyet olsun Aylin hanım :)

ben de hindistan cevizi toplarına iki yumurta akı koydum…ellerinize sağlık..tarif için teşekkürler herkes bayıldı…..

Merhaba arzu hanim ellerinize saglik çok sevindim beğenmenize :-) bir daha ki yaptigimda bardak ile ölçüp miktarini yazarim buraya :-)

çokkkk teşekkürler..paylaşımınız için…muhteşem oldu..yiyen herkes bayıldı..ben de hindistan cevizi toplarına iki yumurta akı koydum..un miktarını da verseniz belki hiç sorun çıkmaz..un az gelirse dağılır,çok gelirse sert olur..bazen insan tutturamayabilir ..ellerinize sağlık..

Merhaba Hilal Hanım, bu tarifi herzaman tek yumurta akı ile yapıyorum yumurtalarım da orta boy, illa ki toparlak bir hamura dönüşmesi gerekmiyor, parça parça da olsa elinizle biraz alıp sıkınca şekilleniyor. Daha fazla yumurta akı ile hiç yapmadım. Her fırının pişirme süresi de değişir ben 35 dakika da tam pişiriyorum, 15 dakika sonra pişmiyor benimki çünkü üzeri hala nemli gözüküyor fırında, hamur olduğu belli oluyor. Zaten pişince üzeri çatlıyor hafif :)

ben denedim çok zahmetli bir türlü iç malzemeleri hindistan cevizi yuvarlanmıyo dağılıyor. ve çok şekerli çok ağır denemenizi tavsiye etmem. yada ben bi yerlerde yanlış yaptım. ama birebir uyguladım bi yanlışlıkta yok ama?

içi için 2 su bardağı hindistancevizine 1 yumurta akı çok az.asla hamur olmaz.ben şerbetsiz olan tarifini yapıyorum bu kurabiyenin.1 su bardağı hindistancevizine 2 yumurta akı bile az geliyor diyebilirim.biraz süt mü katıyorsunuz da hamur oluyor anlamadım doğrusu ya da yumurtanız çok büyüktür…mantığım almadı doğrusu ama bu kurabiye gerçekten çok güzel ,ben 15 dak. da pişiriyorum.sizin tarifinizde 35 dak.pişirme süresi çok değil mi acaba şerbete gireceği için mi daha fazla pişirme süresi gerektiriyor.teşekkürler …

Afiyet olsun suna hanim :-)

denedim süper süper süper oldu tavsiye ederim mutlaka deneyin :)

Evet Ebru Hanım, üye olduktan sonra profilinize girip Tarif Gönder ikonuna tıklayarak tarif gönderebilirsiniz

merhaba ya bende tarif göndermek istıyorum mümkünmü acaba

cox maraqli gorunur.twkler.men de eleyecem.birwey soruwum..werbeti eleyerken olmazki sudu isidek weker erisin rahat sonra soyudaq soyuq halda tokek uzerine…yeni sud soyuq olanda biraz cetin olur wekeri eritmek

Şefika Hanım tereyağı ile hiç yapmadım, tadı nasıl olur bilemiyorum ne desem yalan olur :(
Margarin 125 gram kullanılıyor
Herkese afiyet olsun hanımlar :)
Ganime, ben beyaz çikolatayı eritirken üzerinde sağlam durması için cezveye 3 yemek kaşığı kadar süt koyuyorum çikolataları kırıyorum. Daha sonra ocağın en küçük gözünde en kısık ateşte devamlı karıştırarak eritiyorum. (Ben milka kullandım)
Katı kıvamlı oluyor ki istediğimiz de bu kıvam. Akışkan olursa kurabiyenin üzerinde durmuyor malesef. Daha sonra sıkma poşeti ile yada krema sıkacağının en ince ucu ile halkalar çiziyorum.

Denedim çok güzel oldu.denemeye değer,iç malzeme fazla geldi.şekeride bizim damak tadımıza fazla geldi.tşkler.

kesinlikle yapmanızı tavsiye ediyorum harika bir tat teşekkürler..

iyi günler margarin yerine tereyağı kullansak olurmu ben margarin kullanmayı tercih etmiyorum da.

slm acaba margarin kac grmlık yarım paket demişsiniz bide şerbetlemeden olmazmı tşkler cok güzel görünüyor