Şerbetli İrmik Tatlısı

Şerbetli İrmik Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2,5 çay bardağı irmik
• 2 çay bardağı un
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu

Şerbeti için;

• 2,5 bardak su
• 2,5 bardak şeker

Şerbetli İrmik Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şeker ve suyu kaynatın, kaynamaya başladıktan 2-3 dk sonra altını kapatın.
2. Daha sonra şerbet bir yandan kaynarken tüm malzemeleri karıştırma kabına alıp yumuşak bir hamur yoğurun.
3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve yuvarlak şekiller halinde tepsiye dizin.
4. Daha sonra 170 derece fırında pişirin. Fırından fırına değişebilir. Alt üst fanlı ayarda kızarana kadar pişirin.
5. Sıcak fırından çıkardığınız kurabiyelerin üzerine ılıyan şerbeti dökün.
6. Şerbet ilk başta biraz fazla gelebilir ama hepsini çekiyor ve tam kıvamında oluyor. Deneyimlerinizi bekliyorum şimdiden afiyet olsun. 😊

Not:Su bardağı ölçüsü (200 ml) Çay bardağı ölçüsü (100 ml) orta boy.