Şerbetli İrmik Tatlısı

Şerbetli İrmik Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1 adet kabartma tozu
• 1 adet vanilya.

Şerbeti için;

• 3 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı limonsuyu

Şerbetli İrmik Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbetini hazırlayalım çünkü soğuması gerekiyor. Bir tencereye şerbet malzelemelerini koyalım ve 20-24 dk kaynatıp soğumaya bırakalım.
2. Bir karıştırma kabına yumurta, sıvı yağ ve yoğurdu koyup karıştıralım. Sonra irmik, kabartma tozu ve vanilya yı ekleyelim. En son unu yavaş yavaş koyalım ve hafif ele yapışan bir kıvam alana kadar karıştıralım.
3. Bir borcamı yağlayalım. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayalım ve aralarında mesafe bırakarak borcama dizelim.
4. Önceden ısıtılmış 170 derecede 25 dk pişirelim. Pişen tatlı fırından çıkardıktan sonra ilk sıcağı geçince ılık şerbeti üzerine gezdirerek dökelim.
5. 30 dk sonra tatlıların tersini çevirelim arkalı önlü şerbeti çeksin. 3-4 saat sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.