Şerit Poğaça

Şerit Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kuru maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5 su bardağı un (Az gelirse biraz daha ekleyebilirsiniz)

Arası için

• Kaşar peyniri

Üzeri için

• 1 yumurta sarısı
• Az pekmez
• (1 yemek kaşığı tereyağı ve maydanoz) Kızardıktan sonra üzerine sürülecek

Şerit Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Sütü ocağa alıp ılık hala getiriyoruz.
2. Daha sonra yoğurma kabına bütün malzemeleri ekleyip az az un ekleyerek yumuşacık ele yapışır bir hamur elde edin 1 saat kadar mayalanmaya bırakın.
3. Mayalanan hamurun gazını alıp görselde ki gibi içerisine kaşar koyarak şekil verin.
4. Tepsi mayası çok önemli 20 dakika kadar tepside mayalama yapın.
5. Daha sonra 200 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar kızartın.
6. Kızaran poğaçalar fırından çıkınca üzeri için bir kaşık tereyağını ocakta eritip içerisine bir tutam maydanoz doğrayalım.
7. Tereyağının içine atalım.
8. Daha sonra poğaçaların üzerine sürelim ve dinlenmesi için 15 dakika fırında bekletelim.

Afiyet olsun şimdiden deneyecek arkadaşlara🫶🏻