Şerit Poğaça

Şerit Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 2 su bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Şerit Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle süt, maya ve şekeri karıştırın.
2. Daha sonra sıvı yağ, tuz ve 1 tam yumurta ve bir adet de yumurta akı ekleyip karıştırın.
3. Unu azar azar ilave ederek ele hafif yapışan bir hamur hazırlayın.
4. Hamuru 45- 50 dk mayalandırın.
5. Daha sonra hamurdan küçük parçalar koparıp elimizle uzun bir şekilde açıyoruz.
6. Uç kısımlarını bıçakla çizip rulo şeklinde sarıp şekil tepsiye dizin.
7. Ben içine peynir koydum siz istediğiniz iç harç hazırlayabilirsiniz.
8. 15 – 20 dk da tepsi mayası aldırdıktan sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.