Şerit Poğaça

Şerit Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı süt
• 1 yumurta beyazı
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket yaş maya
• 1 kahve fincanı sirke isteğe göre ( gevrek olmasını istiyorsanız)
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz

İçine:

• Peynir maydanoz

Üzerine:

• 1 yumurta sarısı
• 1 çay kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Şerit Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Süt, sıvı yağ, maya, yumurta akı, sirke, tuz ve şekerle yumuşak bir hamur yoğuruyoruz. 1 saate yakın mayalanmasını bekliyoruz. Daha sonra resimdeki gibi hamura şekil veriyoruz.Üzerine yumurtasını sürerek pişmeye bırakıyoruz.