Şerit Yaş Pasta

Şerit Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Dikdörtgen pandispanya için;

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım çay bardağı  süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı su
• 1 yemek kaşığı nişasta
• Un kabartma tozu vanilya
• YUVARLAK PANDİSPANYA ÜSTEKİ KEK TARİFİ İLE AYNI

Kreması için;

• Süt
• 2 paket bitter çikolatalı puding
• 2 paket çikolata sos
• 2 paket  krem şanti

Şerit Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Kek malzemeleriyle pandispanyamızı yapıyoruz, kek hamurunu fırınların büyük dikdörtgen tepsisine döküyoruz. (püf noktamız tepsinin fırınların dikdörtgen tepsi olması ). 180 derecede pişiriyoruz ama keki kurutmayın. Fırından çıkınca üzerine yaş bez örtüyoruz. İlk önce 1 paket pudingle 1 paket çikolata sosu karıştırıp pişiriyoruz ,daha sonra kekimizi tepsinin tutma kısımları bize dönük olacak şekilde keki boylamasına uzun şeritler halinde 5 parçaya kesiyoruz. İlk uzun parçaya kremayı sürüp sıkı bir rulo yapıp kelepçeli kalıbın ortasına oturtuyoruz ama tam ortasına olacak diğer parçalara da krema sürüp bu rulonun etrafına sarıyoruz. (eğer büyük bir pasta isterseniz 2 tepsi pandispanya yapabilirsiniz)Dinlenmesi için 2 saat dolaba koyup yaptığımız bu pastanın üst kısmını kapatacak boyutta yuvarlak pandispanya yapıyoruz bu da pişince arasını İkiye bölüp birini büyük bir tabağa yerleştirip diğer pudingle sosu pişirip bu yuvarlak pandispanyaya sürüp kelepçeli kalıptaki pastamızı yuvarlak kekin üzerine dikkatlice ters çeviriyoruz ve kalıptan çıkarıyoruz. Üste gelen kısma tekrar krema sürüp diğer kalan yuvarlak kekimizle kapatıyoruz kremayla her yerini kaplayıp kremşanti ile süslüyoruz, afiyet olsun ,kestiğinizde harika bir görüntüsü oluyor tavsiye ederim, misafirlerinize yapın tarifin uzunluğuna bakmayın çok basit aslında.