Sevgililer Günü Pastası

Sevgililer Günü Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı tozşeker( 1 parmak eksik olacak )
• 1çay bardağı zeytinyağı veya sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu ve vanilya
• 2 su bardağı un
• 1 çimdik tuz

Islamak için :

• 1 çay bardağı soğuk süt

Üzeri için :

• 1 paket sakızlı muhallebi
• 2, 5 subardağı süt

Süslemek kenarları:

• 1 paket sade krem şanti
• 1, 5 çay bardağı süt (Şanti için )

Üzeri için :

• 1 paket vişneli jöle
• 1 subardağı ılık su

Süslemek için:

• 1 yemek kaşığı hindistan cevizi, toz antep fıstığı
• Çikolata harfler
• Şeker hamurundan güller
• Pasta incir şekeri
• Pasta pulu

Sevgililer Günü Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Mikser kabında yumurta ile şekeri mikserle 5 dk çırpalım.
2. Sütü, yağı 5 dk daha çırpalım. Unu elekten eleyelim.
3. Kabartma tozu vanilyayı da içine katıp karıştıralım iki partide koyarak karıştıralım.
4. Yağlanmış unlanmış kalp şekilde kalıba dökelim.
5. Yağladıktan sonra yağlı kağıt ta koyarsak daha kolayı çıkıyor.
6. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecece 30-35 dk pişirelim.
7. Kürdan teşti kontrol edelim soğuyunca kalıptan servis tabağına alalalım.
8. Sütle ile ıslayalım. Sakızlı muhallebiyi koyu bir şekilde pişirelim.
9. Pişince mikser kabına alalalım.
10. 5dk mikserle çırpalım.
11. Kekimiz muhallebiyi dökelim buzdolabına koyalım.
12. Soğumaya bırakalım jöleyi ılık su ile sürekli karıştırarak eritelim.
13. Soğuyan muhallebinin üzerine jöleyi dökelim yine buzdolabına koyalım 10 dk soğumaya bırakalım.
14. Sütle çırptığımız krem şanti ile kenarlarını pasta pompasına koyarak süsleyelim diğer süslerle arzuya göre afiyet olsun 2 saat buzdolabında bekletelim.
    Afiyet olsun