Sezar Salata Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 adet tavuk göğüs eti
- 1 adet göbek salata
- 1 adet salatalık
- 1 adet domates
- 100 gram eski kaşar
- 4 adet tost ekmeği
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- Pul biber
- Kekik
Sosu İçin:
- 2 diş sarımsak
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 adet limon
- 1 yemek kaşığı mayonez
- Karabiber
- Tuz
Sezar Salata Tarifi'nin Yapılışı
- Bir tavaya dört kaşık sıvı yağ koyup büyük küp küp kestiğiniz tavuk etlerini soteleyelim.
- Daha sonra ayrı bir tavada üçgen kestiğiniz tost ekmeklerini iki kaşık tereyağı koyup pul biber, kekik ilave ederek kızartalım.
- Göbek salatayı yıkayıp salata kasesine el ile doğrayalım.
- Domates ve salatalığı da küp küp doğrayıp kasemize ekleyelim ve üzerine eski kaşarı rendeleyelim.
- Göbek salataların üzerine kıtır ekmekleri ve tavuk etlerini koyalım.
- Ayrı bir kasede zeytinyağı, mayonez, limon suyu, dövülmüş sarımsak, tuz ve karabiberi karıştırıp sosunu hazırlayalım ve salatamızın üzerine gezdirelim. Afiyet olsun.
Sezar Salata Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?
- Ekmekleri tavada kızartmak yerine pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine koyarak fırınlayabilirsiniz.
- İsteğe bağlı olarak salatanızın içerisine 1 tatlı kaşığı kadar hardal da ilave edebilirsiniz.
Sezar Salata Yanına Ne Gider?
Sezar Salata Kaç Kalori?
- Orta büyüklükte 1 porsiyon sezar salata yaklaşık olarak 466 kaloriye denk gelmektedir.