Sıcacık Mis Gibi Arpa Şehriyeli Yoğurt Çorbası

Sıcacık Mis Gibi Arpa Şehriyeli Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 2yemek kaşığı un
• 5 su bardağı su
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı nane
• Tuz
• 1/2 (yarım) çay bardağı arpa şehriye

Sıcacık Mis Gibi Arpa Şehriyeli Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Tenceremize unu, yumurtayı ve yoğurdu ekleyip çırpıyoruz. Suyumuzu ekleyip ocağa alıyoruz. Kıvama gelince arpa şehriyemizi ekleyip kaynatıyoruz. Yoğurt çorbalarında ki püf nokta kaynayınca tuzu ilave etmek. Arpa şehriyeler yumuşayınca çorbamız olmuştur. Tavaya tereyağı ve naneyi ekleyip yağımız eriyince çorbamızın içine döküyoruz. Bir taşım daha kaynayınca kapatıyoruz. Böylece mis kokulu yoğurt çorbamız hazır olmuş oluyor. Afiyet olsun. Ben 18 aylık çocuğuma da afiyetle yediriyorum. Sevgiler.