Sıcacık Pirinçli Yayla Çorbası

Sıcacık Pirinçli Yayla Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı pirinç
• 6 kaşık yoğurt
• 2 kaşık un
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı nane
• 2 çorba kaşığı sıvı yağ
• Tuz

Sıcacık Pirinçli Yayla Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle pirinçi yıkayıp tencereye koyuyoruz suyu ekliyoruz kaynatıyoruz pirinçler yumuşayana kadar çok sulu olmayacak unu az bisey suyle sulandırıyoruz .Pişen pirincin üzerine ekleyip hemen ardından yoğurdu topak kalmayacak şekilde çırpıp az bişey sulandırıyoruz bunuda ekliyoruz ve karıştırıyoruz .Çok koyu olursa biraz daha su ekleyebilirsiniz kendi damak zevkinize göre .Bir tarafta yağı ,naneyi ve sarımsakları rendeleyip nane ve sarımsak kızarana kadar bekletiyoruz ardından kaynayan çorbanın üzerine ekleyip hemen ocağı kapatıyoruz tuzunu ekleyip servise hazır isteğe göre pul biberde katabilirsiniz şimdiden afiyet olsun.