Şifa Deposu Bereketli Çorba Ezogelin

Şifa Deposu Bereketli Çorba Ezogelin Tarifi'nin Malzemeleri

• ️1 su bardağı kırmızı mercimek
• ️1 yemek kaşığı kadar pirinç
• ️1 yemek kaşığı kadar bulgur
• ️1 yemek kaşığı tereyağı
• ️️1 yemek kaşığı sıvı yağ
• ️1 yemek kaşığı salça
• ️1 orta boy soğan
• ️2-3 diş sarımsak
• ️2 su bardağı kemik suyu (varsa, şart değil)
• ️1,5 litre sıcak su (kemik suyu yoksa miktarını istediğiniz koyulukta ayarlayabilirsiniz)
• ️Tuz, karabiber, sumak, nane, kekik, pul biber (damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz)

Şifa Deposu Bereketli Çorba Ezogelin Tarifi'nin Yapılışı

1. Düdüklü tenceremize tereyağı ve sıvı yağı koyup ince ince doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyip biraz kavuruyoruz.
2. Ardından salçamızı ekleyip bir iki tur çevirip kokusu çıkana kadar karıştıralım.
3. Yıkamış olduğumuz bakliyatlarımızı da (mercimek, pirinç, bulgur) ekleyelim.
4. Kemik suyumuzu ilave edip, sıcak suyumuzu dökelim.
5. Baharatları damak zevkinize göre ayarlayıp düdüklü tencerenin kapağını kapatalım.
6. Pııssstttt sesini duyunca 15 dakika pişirelim.
   Çorbamız hazır, afiyet şifa olsun 💐.