Şifa Deposu Et Sulu Tarhana Çorbası

Şifa Deposu Et Sulu Tarhana Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 çorba kaşığı toz tarhana
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 bardak ilikli kemik suyu
• 3-4 bardak su
• Tuz

Şifa Deposu Et Sulu Tarhana Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle zeytinyağı, biber salçası ve ezilmiş sarımsakları kavurdum.
2. Ardında üç bardak soğuk su ve bir bardak et suyu ilave edip 3 kaşık tarhanayı da ekledikten sonra sürekli karıştırmak suretiyle çorbayı pişirdim.
3. Çorbanın kıvamına göre arzu edilirse bir bardak sıcak su daha ilave edilebilir.
4. Yoğunlaşan kıvam alıp pişen çorbamı blenderdan geçirip tamamen pürüzsüz hale getirdim.
5. Salçam tuzluydu ama en son tadına bakıp bir tutam tuz ekledim.

Afiyet olsun 😋.