Şifa Deposu Sebzeli Tavuk Suyu Çorba

Şifa Deposu Sebzeli Tavuk Suyu Çorba Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet tavuk baget
• 1 baş soğan
• 2 adet havuç
• 2 diş rendelenmiş sarımsak
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tutam maydanoz
• 4 yemek kaşığı tel şehriye
• 1.5 litre tavuk suyu
• Tuz, karabiber

Şifa Deposu Sebzeli Tavuk Suyu Çorba Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk bagetlerini haşlıyoruz. Haşlanan tavuğu liğme liğme yapıyoruz.
2. Tencereye tereyağı, sıvı yağ ve unu alıyoruz. Unun kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
3. Ardından soğan, sarımsak ve küp küp doğranmış havuçları da ilave edip kavurmaya devam ediyoruz.
4. Kavurduğumuz sebzelerin üzerine tavuk suyunu ekliyoruz.
5. Kaynadıktan sonra 3 yemek kaşığı şehriye, tuz ve karabiber, maydanozu ilave edip 3-4 dakika kadar daha pişiriyoruz.
6. Eğer size çorba kıvamı koyu gelirse su ilavesi yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.