Şifa Deposu Terbiyeli Paça Tavuk Çorba

Şifa Deposu Terbiyeli Paça Tavuk Çorba Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane tavuk but
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Yarım tatlı kaşığı kuru nane
• 6 su bardağı tavuk suyu
• Tuz

Terbiyesi için;

• 2.5-3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı un (Tepeleme olmasın)
• Yarım limon suyu
• 1 tatlı kaşığı sirke

Şifa Deposu Terbiyeli Paça Tavuk Çorba Tarifi'nin Yapılışı

1. 2 tavuk budu düdüklüye alıyoruz ve 9 su bardağı su ekliyoruz ve üstüne 1 tatlı kaşığı tuz ekleyip, düdüklüyü pişmeye bırakıyoruz. Yaklaşık 25 dk pişiriyoruz (Düdüklüden düdüklüye pişme süresi değişebilir)
2. Pişen tavuğumuzu soğuyup, didikledikten sonra tavuk çorbamızı yapmaya başlıyoruz.
3. Sıvı yağını tenceremize koyuyoruz, üstüne 3 diş sarımsağı rendeliyoruz ve kavuruyoruz.
4. Daha sonra bir yemek kaşığı unu koyup tekrar kavurmaya devam ediyoruz.
5. Bir yemek kaşığı salçamızı da ekliyoruz ve bir 2 dakika daha kavurmaya devam ediyoruz.
6. Sonra 6 7 su bardağı tavuk suyumuzu ekliyoruz 1 tatlı kaşığı nanemizi ekliyoruz ve kaynamaya bırakıyoruz.
7. Tavuk suyumuzu kaynanaya bırakırken o arada terbiyemizi hazırlıyoruz.
8. Kaynayan tavuk suyumuza küçük parçalar haline getirdiğimiz (Didiklediğimiz) tavuklarımızı koyuyoruz.
9. 1 2 dakika daha kaynattıktan sonra terbiyemize 1 2 kepçe ekerek terbiyemizi kesmeden yumuşatıyoruz ve yumuşattığımız terbiyemizi tenceredeki tavuk suyumuza döküyoruz.
10. Altı kısık bir şekilde 10 dakika daha kaynattıktan sonra çorbamız servise hazır. Şifa deposu tavuk çorbamızı afiyetle tüketebilirsiniizzz. Tam bir şifa deposu olan bu çorbayı kesinlikle deneyin. Afiyet olsun 😍.