Şifa Gibi Çorba

Şifa Gibi Çorba Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağından 2 parmak az arpa şehriye
• 1.5 su bardağı yoğurt
• 1 yumurta
• 1 diş sarımsak
• Küçük küçük köfte (İsteğe bağlı)
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Sevilen baharatlar + tuz nane
• 6 su bardağı su

Şifa Gibi Çorba Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle 5 su bardağı suyumuzu tenceremize alıp sarımsağımızı içine rendeleyip kaynamaya başlamak üzereyken şehriye ve köfteleri sevilen baharatları ilave edip kaynamaya bırakalım.
2. Bir kaba yoğurt un ve yumurtayı alıp iyice çırpalım 1 su bardağı suyla biraz açalım şehriyeler yumuşayınca harcımızı karıştırarak ilave edelim.
3. Bir yandan tereyağ ve sıvı yağı bir tavada kızdıralım içine nane ilave edin.
4. Sonra kaynayan çorbamıza ilave edelim. Sonramı afiyetle yiyelim😉. Şimdiden afiyet şifa oldun 🤗.