Şifa Niyetine Etli Çorba

Şifa Niyetine Etli Çorba Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram kemikli et
• 2,5 su bardağı et suyu
• 2,5 su bardağı sıcak su
• Tuz

Meyanesi için;

• 3 yemek kaşığı un
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 adet limon suyu

Üzeri için;

• Sarımsaklı sirke

Şifa Niyetine Etli Çorba Tarifi'nin Yapılışı

1. Haşlanmış eti güzelce didikleyelim.
2. Meyane için gereken tüm malzemeleri güzelce karıştıralım.
3. Kemikli et suyundan meyaneye ilave edip karıştıralım.
4. Tencereye süzdüğümüz et suyuna meyaneyi ilave edip güzelce karıştıralım kaynamaya başlayınca didiklediğimiz etleri de ilave edip koyulaşana kadar karıştıralım. Ocaktan alırken tuzunu da ekleyelim.
5. Çorbayı tabaklara alıp isteğe bağlı üzerine sarımsaklı sirkeyle servis edelim(veya yağda toz biber kızdırıp ekleyebilirsiniz) 😊😊