Şifalı Kek (Bol Vitaminli Kış Keki)

Şifalı Kek (Bol Vitaminli Kış Keki) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 2 yemek kaşığı şeker (bilerek az yaptım siz arttırabilirsiniz)
• 1 yemek kaşığı bal
• Yarım su bardağı zeytinyağı (sıvı yağ ile yapabilirsiniz)
• 1 su bardağı süt
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 fiske karbonat
• 2 havuç rendesi
• Bir avuç kuru kayısı
• 5 gün kurusu
• Bir avuç kuru üzüm
• 3 kuru incir
• 1 çay bardağı doğranmış ceviz
• 1 yemek kaşığı limon kabuğu
• 1 yemek kaşığı portakal kabuğu
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 çay kaşığı zencefil

Şifalı Kek (Bol Vitaminli Kış Keki) Tarifi'nin Yapılışı

Selamün aleyküm.
Ben az şekerli tercih ettim siz şeker oranını kendinize göre çoğaltabilirsiniz.

1. Yumurta ,şeker ve balı mikserden geçiriyoruz.
2. Zeytinyağı ve sütü ekleyip karıştırıyoruz.
3. Un, kabartma tozu ve karbonatı ekliyoruz.
4. Diğer malzemeleri sırayla ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
5. Yağlanmış kek kalıbımıza ekliyoruz.
6. 180 derecede kontrollü pişiriyoruz.
   Afiyet şifa olsun.