Şifalı Tavuk Suyu Çorbası

Şifalı Tavuk Suyu Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 4-5 adet baget
• 2 adet orta boy kuru soğan
• 5- 6 diş sarımsak
• 10 bardak kadar su

Terbiyesi için gerekli malzemeler;

• 5 -6 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yumurta sarısı
• 4 yemek kaşığı un

Servis önerisi;

• 2 -3 yemek kaşığı kadar sirke
• 3 diş dövülmüş sarımsak
• Yarım limon suyu
• Üzerine ;1 yemek kaşığı kadar tereyağı

Şifalı Tavuk Suyu Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Düdüklü tencereye baget, kuru soğan ve sarımsaklar koyulduktan sonra üzerine su ilave edilir.
2. Yaklaşık 35 dakika kadar pişirilirİ
3. İçinden baget ve soğan sarımsak tamamı süzülerek ten alınır.
4. Ardından terbiyesi hazırlanır.
5. Bir kavanozun içine yoğurt un ve yumurta sarısı konulur.
6. Ilınış tavuk suyundan ilave edip blendera bir 2 dakika kadar tutulur.
7. Hazırlanan terbiyeyi tavuk suyuna yavaş yavaş karıştıraraktan ilave edilir
8. Kaynayana kadar mutlaka karıştıralım.
9. Ardından bagetler didilir ve çorbaya ilave edilir.
10. Haşlanmış soğan ve sarımsakları atabilirsiniz vitamini tamamen çorbaya vermiş bulunmaktalar.
11. Tereyağı yakıp çorbamızı ilave ederiz.
12. İster limon sıkarak isterseniz sirkeli karışımlı içebilirsiniz. Yapacakları şimdiden şifa olsun.