Sigara Böreği
Sigara Böreği Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 yufka
- Sosis
- Beyaz peynir ve tulum peyniri
- Pazı
- Maydanoz
- Patates
Sigara Böreği Tarifi'nin Yapılışı
Yufkalarımızı 8’e bölüyoruz. Toplamda 32 adet börek elde edeceğiz. Miktarı arttırıp azaltabilirsiniz.
Mini sosisleri uzunlamasına 4’e bölüyoruz.
Pazı ve maydanozu incecik kıyıyoruz.
Peynirleri bıçakla küçük küçük parçalara ayırıyoruz ve doğrağımız maydanozlardan ekliyoruz.
Patatesi rendenin en ince tarafıyla rendeliyoruz ve biraz tuz ile maydanoz ekleyip suyunu sıkarak kullanıyoruz. Üçgen şeklindeki yufkamızın geniş kısmının ortasına kenarlarını kapatabilecek şekilde iç harçımızdan koyup sıkıca sarıyoruz. Ucunu ıslatıp pişirirken açılmamasını sağlıyoruz.
Bütün börekleri sardıktan sonra derin bir tavada kızgın yağda kızartıyoruz.
Kızaran böreklerimizi havlu kağıda çıkartıp fazla yağını bırakmasını sağlıyoruz.
Afiyet olsun❤
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
