Sigara Böreği

Sigara Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 400gr üçgen yufka
• 2 kalıp beyaz peynir (400 gr)
• 4-5 dal taze maydanoz
• 1 kap su

Kızartmak için

• Sıvıyağ

Sigara Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Peynirleri bir kabının içerisinde güzelce ezin.
2. Üzerine küçük küçük maydanoz doğrayın.
3. Üçgen yufkaların alt kısmına 2 yemek kaşığı peynir dizin.
4. Kenarlarını ortaya katlayıp gösterdiğim şekilde sıkı sıkı sarın.
5. Uç kısmını suya batırıp rulo şeklinde kapatın.
6. Orta ateşte sıvı yağında börekleri çevire çevire güzelce kızartın.